Cây so đũa , hạt giống cây so đũa

- Cây so đũa là cây gì

Cây so đũa hay điền thanh hoa lớn , là loại cây họ đậu , cho hoa đẹp có hiệu quả kinh tế cao trong ẩm thực và trong trồng trọt chăn nuôi.  Cây so đũa là loại cây nhiệt đới , ở Việt Nam cây sống chủ yếu ở các vùng đồng bằng và trung du và phân bố khắp các tỉnh ở Việt Nam . Ở các nước trên thế giới cây chủ yếu mọc ở Lào , Campuchia , Ấn Độ.

Cây so đũa gắn liền với tuổi thơ và ký ức tươi đẹp của các thế hệ người dân Việt , khi cây xuất hiện trong các bữa ăn , các khu vườn , bờ rào . Về ký ức những lần hát hoa so đũa mang về cho bà nấu canh . Bông so đũa không chỉ làm tăng sự phong phú và màu sắc cho món bữa ăn , còn là nơi gợi nhớ lại một miền ký ức.

- Đặc điểm nhận dạng cây so đũa

Là loại cây họ đậu nên cây so đũa có những nét như hoa giống hoa đậu , hoa điên điển . Lá giống lá điên điển , trái giống trái đậu que. Trong rễ có nhiều nốt sầm . Tuy nhiên điểm khác biệt lớn là thân cây cao, thân gỗ trung bình . Có thể dùng làm gỗ tạp

• Tên gọi nguồn gốc : thuộc họ sesbania , họ đậu
• Thân cao từ 4-10m , thân phát triển nhanh , thân có chứa mủ đỏ . Khi khô lại có màu vàng
• Lá chính dài 15-30cm , lá kép lông chim . hợp thành từ 10-15 cặp lá phụ . 
• Hoa giống hoa điên điển nhưng dài 6-8cm . Hoa có 3 màu trắng , đỏ , hồng.
• Trái dài từ 20-25cm trái có nhiều hạt . Vỏ trái có màu đỏ vàng.
• Hạt có màu vàng hoặc nâu
• Thành phần hóa học : lá , hoa , quả có nhiều đường , hàm lượng vitamin C (0.1 %) , muối sắt , vitamin B , các axit amin. Nhựa có một phần tan trong nước và một phần trang trong ancol

Hạt giống cây so đũa

- Tác dụng của cây so đũa

Với hình dáng hoa đẹp một số nơi cây so đũa dùng trồng trong khuôn viên nhà làm hoa ngắm cảnh, hoa dùng để nấu canh chua , lá và đọt non dùng làm rau trong các buổi ăn . Trái so đũa non cắt thành đoạn , ngâm nước trong 15 phút cho bớt vị chát xào với thịt ăn rất ngon , tương tự đậu đũa , đậu que . Các bộ phận cây so đũa  dùng làm thuốc chữa bệnh

- Cây so đũa chữa bệnh gì

•  Vỏ ngoài cây so đũa dùng trị tả , tiêu chảy
• Phần vỏ kế trong nhai chậm có vị chát , ngọt dùng trị đờm , hen suyễn , trị nhọt trong miện.
• Nhựa cây so đũa trị lang ben.

- Các món ăn từ cây so đũa

• Bông so đũa nấu canh chua cá , canh chua thịt
• Bông so đũa xào thịt
• Trái so đũa xào thịt heo, bò
• Đọt non so đũa làm rau

- Hình ảnh cây so đũa

Hạt giống cây so đũa

- Kỹ thuật trồng cây so đũa

Kỹ thuật trồng cây so đũa

a ) Làm đất

 + Cài xớt đất trong 7-14 ngày cho đất hồi phục lại chất dinh dưỡng từ vụ trước

 + Bón thêm vôi + phân vi sinh lót cho đất tăng độ phì nhiêu và sạch mầm bệnh.

b) Gieo giống

 + Có hai cách gieo giống là trực tiếp và ươm bầu

+ Gieo trực tiếp cầm ngâm hạt trước 1-3 ngày sao đó cho hạt vào hóc trồng . Sau  1 tuần hạt sẽ nảy mầm và phát triển . Tuy nhiên cách này hao hạt giống và tỉ lệ nảy mầm không cao bằng ươm trong bầu

+Gieo hạt trong bầu : Hạt cũng được ngâm trước và cho vào bầu . Kích thước bầu cao 10cm , đường kín 5cm . Sau thi cây ra 2-3 lá thật có thể mang ra trồng .

c ) Chăm sóc

+ Bón phân theo định kỳ NPK , ure , phân chuồn vi sinh ,. Khoản  3 -4 tuần 1 lần.

+ Cây so đũa ít mầm bệnh nên đội khi không cần phu xịt thuốc

d) Thu hoạch

+ Sau 3-4 tháng có thể cho thu lứa bông so đũa đầu tiên , nên thu bông vào buổi sáng để hoa không bị oxy hóa bởi nắng trưa.

+ Trái non có thể cho thu khoản 2-3 ngày sua đó .

Xem thêm :

• Địa chỉ bán hạt sâm bố chính 
• Bán hạt điên điển thái
• Hạt giống đẳng sâm 

Củ ngải đen ngâm rượu , Giá bán củ ngải đen

2262 Views

khu du lịch sinh thái đồng tháp mười , khu du lịch sinh thái ở đồng tháp

772 Views

Hoa đậu biếc tươi, công dụng của hoa đậu biếc tươi

1553 Views

Hạt giống sương sâm, lá sương sâm có tác dụng gì

2473 Views